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今週のいただきもの:2018年12月30日週(HONZ)

あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。お正月はおせちやお餅を食べないと、年が明けた気がしません。しかし、何日も続くとお餅以外の炭水化物を食べたくなりませんか?そんな時におすすめなのが、ジャガイモのガレットです。ガレットとは「円く薄いもの」を意味します。フランス・ブルターニュ地方で、そば粉を使って作られたのが始まりです。

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